Lunch

Bij het Land van Kokanje willen we kwaliteit leveren. Daarom maken we zoveel mogelijk gebruik van verse lokale producten. Zo is ons brood gemaakt van een zeldzaam oud Gronings tarweras dat wordt verbouwd door een boer in de omgeving. Het Groninger Ommelander tarwebrood is duurzaam, biologisch en ontzettend lekker. Tevens zetten wij ons in om de verspilling en bederf van voedsel terug te dringen. We drogen, pekelen en roken onze eigen zalm en entrecote om onze producten langer vers te houden. Daarnaast geeft deze klassiek bereidingsmethode een overheerlijke smaak.

In overleg is alles mogelijk. Heeft u vragen over de gerechten of advies nodig bij het maken van uw keuze (bijv. betreft allergie├źn), vraag het gerust aan de bediening!

Bent u ontevreden, vertel het ons. Bent u tevreden, vertel het anderen.

 

Moederdag Brunch. Combinatie van onderstaande voor 15.- pp

Uitgebreid ontbijtje voor 2: 12.50pp

diverse broodjes, koffiebroodjes, met gekookte ham, Parmaham, oude kaas, bergkaas, een gekookt eitje, huisgemaakte jam, Nutella,
boter en lemon curd.
Geserveerd met een glaasje verse jus

Gezond ontbijtje 5.50

Griekse Yoghurt met biologische muesli met rozijnen, appel, kokos, zonnebloempitten, pompoenpitten, gebrande amandelen en bosvruchten jam

Lunch

Brood gerechten (keuze uit wit of bruin brood)

Oude kaas (V) 6,50

Broodje oude kaas, tuinkers, radijs en honing-mosterd

Meloen met ham 8.50

Zomers broodje met Parmaham, meloen, feta en balsamicosiroop

Makreelsalade 7.50

Broodje met onze klassieke makreelsalade, komkommer en rode ui

Kroketten 6,50

Vlees of vegetarische kroketten geserveerd met brood, sla, boter en mosterd

Hummus (vegan) 6.50

Broodje met hummus, radijs, sesamzaad en salsa verde

Tosti 5,50

Op ons eigen focaccia met gekookte beenham en kaas

Tosti (V) 8,50

Op ons eigen focaccia met mozzarella, avocado, pesto, spinazie en geitenkaas

Smokey Salmon 8,50

Met komkommer, frisse sla, lente-ui en grapefruit-mayonaise

Club sandwich 8,50

''Old school'' met geplukte kip, cheddar, uitgebakken spek, augurk, sla, tomaat en mayonaise

Spring (V) 8,50

Met komkommer, avocado, sesamzaad, geitenkaas en honing

Soepen geserveerd met kleine bolletjes en luchtige zoute boter

Tomatensoep (V) 5,50

Rijk gevulde verse tomatensoep

Soep special (V) 5,50

Wisselt met het seizoen mee., (Vraag de bediening)

Salades geserveerd met kleine bolletjes en luchtige zoute boter

Vis 11,75

Met onze huis-gerookte zalm, cherrytomaat, rode ui, komkommer, lente-ui en grapefruit-mayonaise

Vega 10.75

Bananenchips, avocado, sesamzaak, tuinkers en dadels

Vlees 11.25

Met geplukte kip, parmaham, feta, meloen, amandel en balsamicosiroop

Klassieke uitsmijter 9,25

Met gekookte beenham en belegen kaas

Wentelteefjes Vega 7.50

Met spinazie, feta en pijnboompitten

Wentelteefjes Vis 7.50

Met onze huisgerookte zalm, radijs en bosui

Pannenkoek 1 voor de leker, 2 is een maaltijd 4.50 per stuk

Keuze uit naturel, kaas, spek of een kinderpannenkoek

Zalmfilet 19.25

Huisgerookte en gemarineerde zalm, met parelcouscous, artisjok en erwtenscheuten.
Geserveerd met friet en een frisse salade

Coq au Vin 16.75

Klassiek Franse kipstoof op basis van rode wijn en paddenstoelen.
Geserveerd met brood en salade

Kaasfondue (V) 17,75

Biologische Nederlandse kaasfondue van ''Kaas in 't Bakkie'' met een groentespies, frisse salade, en een selectie van ons brood

Special dagprijs

Wisselt met het seizoen mee. Vraag de bediening

Voor onze kleine eters

Kinderpannenkoek 4,50

Met Nutella, Smarties en mini marshmallows, om zelf mee te kliederen

Belegde boterhammen 4,50

Met huisgemaakte jam of hagelslag